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Chez Elodie un savoir faire alsacien !!!

Nous vous proposons une large gamme de produits minutieusement choisis.
Pour les amoureux de produits de qualité, la volaille se dégustera dans tout ces sens....

Les viandes de volailles de Chez Elodie    Le canard   |   La pintade   |   Le poulet   |   La dinde   |   Le lapin

Le canard
la pièce Le kilo Allergène *
Magret de canard
(1 pièce environ 400 gr pour 2 personnes)
19.90€
Aiguillette de canard
(30 gr par pièce – prévoir 4 pièces par personne)
24,90 €
Steak de canard nature
(110-130 gr pièce)
24,90 €
Steak de canard marinés 3 poivres- fines herbes- herbes
(110-130 gr pièce)
26,90 €
Tournedos de canard nature
(100-120 gr pièce)
24,90 €
Tournedos de canard foie gras
(150-180 gr pièce)
32,90 €
Roulé de magret au confit d'oignons
(environ 800 gr pièce pour 4 personnes)
22,80 €
Cuisse de canard 12,80 €
Cuisse de canard sans peau 16,90 €
Pavé de canard haché 19.90 €
Canard entier 17.00 €
Pavé de canard méditerrannéen et menthe fraîche        19.90 €


La pintade
La pièce Le kilo Allergène (*)
Pintades entière
(1.2kg à 1.5kg)
10,50 €
Suprème de pintade
(130-150 gr pièce)
18.90 €
Cuisse de pintade
(150 - 180 gr pièce)
15,90 €

Ballotin de pintade farcie, farce de volaille cèpes et bolets
(1 pièce environ 150 gr pour 1 personne)

22.50 €
Roti de pintade farci farce de volaille roquefort et noix 24.50 €


Les poulets
La pièce Le kilo Allergène (*)
Poulet entier 8,90 €
Cuisse de poulet 11,20 €
Escalope de poulet 15,20 €

Steak de poulet mariné
(thym citron – moutarde à l'ancienne – fines herbes - forestier)

16,90 € Lactose dans le forestier
Grignote de poulet (nature, provençale, curry thym) 14,90 €
Foie de poulet 9,80 €
Rôti de poulet farci farce de volaille légumes 20.50 €
Cordon bleu 18,10 € Lactose
Coquelet 10.80 €
Galette de viande 19,80 € Lactose
Foie de poulet 9,80 €
Sot l'y laisse 29,90 €
Emincé au curry 18,50 €
Emincé miel amande 18.50 € Fruit a coque
Emince aux Poireaux  18.50 €
Emince exotique (ananas et sauce mangue) 18.50 €
Pavé savoyard (raclette et bacon) 19.90 €


La dinde
la pièce le kilo Allergène *
Escalope de dinde 15,20 €
Haut de cuisse de dinde 11,40 €
Tournedos de dinde mariné (thym citron, provençale) 15.20 €
Rôti de dinde farci farce de volaille forestier 20.50 €
Dinde entière 16,00 €


Le lapin
La pièce Le kilo Allergène (*)
Lapin entier 9,50 €
Cuisse de lapin 16,50 €
Râble de lapin 16,50 €
Epaule de lapin 16.50 €
Ballotin de lapin farci viande de lapin et légumes 22.50 €

Allergène (*) :

Celeri: gelée
Lactose: chapelure, lait, crème, fromage
Fruit à coque: pistache, muscade
Moutarde:
Sulfite: vin, vinaigre
Gluten: farine, semoule

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Adresse piedepage
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Chez Elodie

8 rue du Laurier
68700 Cernay

Tel.: +33 (0)3 89 35 35 35

Nous contacter ►

adresse mail: chezelodie@wanadoo.fr

Horaire Cernay
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Horaires d'ouverture de notre boutique 

à Cernay

Les jeudi et vendredi 
de 10 h à 12h et de 14h à 17h

Nous restons également à votre dispositions les lundi, mardi par téléphone 

Nos marches
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Nos marchés de 7h à 12h

Riedisheim Place du centre culturel mercredi matin

Belfort Marché Fréry samedi matin

Colmar Place Saint-Joseph Samedi matin 

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